全文翻译

一项新的研究综述表明,碳水化合物可以构成健康饮食 的一部分,甚至帮助人们减肥,此后,意大利面不再被剔除于 莱单之外了。多年来,营养学家一直建议尽可能少食用意大 利面,以减少热量,防止脂肪堆积和血糖升高。

低碳水化合物饮食运动催生了阿特金斯、旧石器和生酮 等饮食法,建议将面包、意大利面和土豆等食物换成蔬菜、鱼 和肉。最近,将意大利粉换成蔬菜的趋势受到了清洁饮食专 家的支持。

但目前加拿大研究人员对30项研究进行系统的综述和 分析后发现,意大利面不仅不会导致体重增加,而且一周食 用三次可以帮助人们在四个月内减掉半公斤以上的体重 评审者们发现意大利面被不公平地妖魔化了,因为它与其他 更易生成脂肪的碳水化合物混在了一起。

“该研究发现,意大利面不会导致体重增加或体脂肪增 加,”主要作者约翰·西文派普博士说道。“通过权衡这些 证据,我们现在可以较为自信地说,当意大利面作为健康饮 食模式的一部分被食用时,不会对体重状况产生不利影 响。”事实上,分析实际显示有少量的体重下降。因此,与担 忧相反,意大利面可能是健康饮食的一部分。

参与临床试验的人平均每周吃3.3份意大利面,而不食 用其他碳水化合物,一份大约相当于半杯。他们在接下来的 12周中平均减重约半公斤。

选项归类

off the menu 不在餐单之中

carbohydrate 碳水化合物

nutritionist 营养学家

recommend 推荐

kep… to a minimun 将……保持在最低限度

shoot up 猛增

give birth to 产生,造成

swap 交换

spaghetti 意大利粉

champion 拥护;推崇

lump sth. in with sth. 与……混在一起

body fat 体脂肪

weigh 权衡,考虑

have an adverse effect on 对……产生不利影响

trial 试验

on average 平均

详解详细

26.I) minimum。

【详解】名词辨析题。空格前面是不定冠词a,冠词之前是动词短语be kept to,因此空格处需要填入名词单数形式。根据空格前的动词短语be kept to可知,空格中填入的名词可能表示程度,再结合空格后的to cut calories“减少热量”,推断该词与“少量”之类的意义相关,由此确定名词I) minimum“最小值;最低限度”为本题答案。备选的其他名词中,均与空格前的be kept to和空格后的cut意义不相符合,均可排除。


27.L) shooting。

【详解】动词辨析题。空格位于动宾结构stop sb./sth. doing之中,由此推断空格处需要填入动词-ing形式,并与副词up 搭配构成宾语的补语。空格所在句的前半部分指出,营养学家一直建议尽可能少食用意大利面,以减少热量,防止脂肪堆积,结合之后的副词up,可知此处的意思是要阻止血糖升高,动词-ing形式的选项中只有shooting可与up搭配,表示“猛增”之意,由此确定答案为L)。另外两个-ing形式的动词选项均与此意义不符,因此均可排除。


28.B) championed。

【详解】动词辨析题。空格处前面是助动词has been,后面有介词by表示动作的发出者,因此需要填入动词-ed形式。本段第一句提到,低碳水化合物饮食运动建议将意大利面等换成蔬菜和肉食,可知以蔬菜换意大利粉的趋势是受到支持的,由此确定B) championed “支持;拥护”为本题答案。


29.N) systematic。

【详解】形容词辨析题。空格前为不定冠词a,空格后为名词短语review and analysis,因此空格处应填入形容词或动词分词形式,作其后名词的定语。空格所在句指出,加拿大研究人员对30项研究进行了综述和分析,再由其后的名词可以确定N) systematic “系统的”为本题答案。其余的形容词或动词分词形式均不能与名词review或analysis搭配,故均排除。


30.G) lumped。

【详解】动词辨析题。空格前面是助动词had been,空格后是副词in和介词with,因此推断空格处应填入动词过去分词作谓语,并与其后的in with构成短语,而G) lumped“混在一起”可与in with搭配构成短语,表示“与……相混杂”,故为答案。另外一个过去分词magnified “放大;夸大”与空格所在句意义不符,故排除。


31.E) contribute。

【详解】动词辨析题。空格位于助动词didn't之后,其后是介词to,应与其构成谓语,后接宾语weight gain。由前文可知,以往意大利面这类碳水化合物含量高的食品被误当成减肥的禁忌,而本段所分析的研究与此看法相反,认为意大利面不会导致体重增加,故E) contribute与介词to搭配,表示“导致”,故为答案。剩余的动词原形选项intimate、ration和subscribe均与原文意义不符,故均排除。


32.O) weighing。

【详解】动词辨析题。空格位于in引导的介词短语中,作介词宾语,而空格后为名词短语the evidence,可知应填入动名词形式。前文提到,新研究是对过去的30项研究进行分析和综述,可推想研究方法中不乏对证据的比较和权衡,故O) weighing “权衡”符合句意,故为答案。剩下的一个动词-ing形式选项radiating不符合句意,故排除。


33.A) adverse。

【详解】形容词辨析题。空格前面是不定冠词an,后面为名词effect,可知空格处应填入形容词或动词的分词形式,且其发音以元音音素开头,在符合条件的选项中,adverse “相反的;不利的”与effect搭配,与上下文相符,表示适当摄入意大利面不会对体重造成不利影响,故A)为答案。intimate “亲密的;私人的”与此处意思不符,故排除。


34.D) contrary。

【详解】形容词辨析题。空格位于一个独立结构之中,其后是to引导的介宾短语to concerns,而句子的主干为简单句,为判断和说明性文字,指出意大利面可能是健康饮食的一部分,可知此处应填入形容词,再由前文所提及的,过去的观点担心意大利面会增加体重,可确定D) contrary “相反的;对立的”符合题意,表示与担忧意大利面不健康的观点相反。


35.C) clinical。

【详解】形容词辨析题。空格前是定冠词the,其后为名词trials “试验”,可知空格处应填入形容词或动词分词形式。再根据后文介绍有关食用意大利面的试验情况,可知本题答案为C) clinical “临床的”。