全文翻译

制造啤酒的方法随时间的流逝而改变。例如啤酒花,这种给许多现代啤酒增添了一丝苦味的东西,其实是 在(26)相对较近的时间才加到这种饮品中去的。9世纪关于酿造的参考材料中首次提到这一点。今天,研究人 员在有着5000年历史的啤酒酿造设备的残留物中发现了一种(27)惊人的成分。在挖掘位于中国中原地带的 两处遗址坑时,科学家们发现了一些罐子和其他容器的碎片。这些容器的不同形状(28)表明它们是用来酿造、 过滤和储存啤酒的。它们或许是古代的“制酒工具”,是中国啤酒酿制的最早的(29)直接证据,研究者们在 《美国国家科学院学报》中这样写道。为了(30)证实这一理论,团队成员检验了容器内黄色、干燥的(31)残留 物。其中约80%的谷物来自谷类作物,例如大麦,另有约10%为小块的根茎,(32)包括百合的根茎,这会让啤酒 带有甜味,科学家们如是说。大麦是个出乎意料的发现,据研究人员所述,这种农作物在西欧亚大陆被培植,大 约2000年前才成为中国中部地区的(33)主要粮食。据时间估算,他们认为大麦在最初(34)抵达该地区时并菲 当作食物,而是用作啤酒酿制的(35)材料。

选项归类

名词: J) remains残留物,遗址; K) resources资源

动调: A) arrived到达; B) consuming消费,消耗; F) inform通知,告知; H) reached达到; M) suggest表 明,暗示; O)test证实,测试

形容词: C) direct直接的; G)maw生的,未经加工的; L) staple主要的,基本的; N) surprising令人惊讶的

副词: D) exclusively专门地,排外地; I) relatively相对地

介词: E) including包括

详解详细

26. I) relatively。

(详解)副词辨析题。空格前面是不定冠词a,后面为形容词 recent,因此空格处需要填入 副词,以修饰其后的形容词。前一句中提到啤酒花给现代啤酒增添了一丝苦味,后面说这一点在9世纪关于 酿造的参考材料中被首次提到,由此推出啤酒花的出现年代并不久远,而是相对较近的,因此D) relatively 相对地”符合句意。在备选副词中, exclusively“专门地,排外地”与此处要表达的“相对地”意思不符合,可 以排除。


27.N) surprising。

(详解)形容词辨析题。空格前面有不定冠词a,后面是名词 ingredient“成分”,因此空格 处需要填入形容词来修饰后面的名词。句中提到,研究人员在5000年前的啤酒酿造设备的残留物中发现 了这一成分,说明该成分是很令人吃惊的,因此N) surprising符合句意。在备选形容词中, direct和raw不 能与 ingredient搭配使用,而 staple与句意不符,故均排除。


28.M) suggest。

(详解)动词辨析题。空格前面是名词短语 different shapes of the containers“容器的不同 形状”,空格后面是一个完整的从句 they were used to…,由此推出空格处应填入动词作整个句子的谓语。 空格前面提到“容器的不同形状”,后面提到“它们是用来酿造、过滤和储存啤酒的”,由此推出M) suggest 表明,暗示”符合句意,即“不同形状的容器表明它们有各自的用途”。在备选动词中, consuming和 including为动名词形式,均不能作谓语,可以排除;其他动词均与句意不符,可以排除。


29. C) direct。

(详解)形容词辨析题。空格前为形容词最高级,空格后为名词,由此推断仍需要填入形容词 与前面的 the earliest一起修饰 evidence空格所在句的句意为“这些容器可能就是古代的制酒工具’,这 也成为中国古代酿酒最早的____证据。”根据句意可知,容器是非常直接的证据,故C) direct"直接的 为答案。备选项中的其他形容词raw, staple和 surprising无法与 evidence搭配,故均排除。


30. O) test。

(详解)动词析题。空格前面有不定式符号to,后面是名词短语 that theory,由此可知空格处 应填入动词原形。上文提到了考古研究人员的一些发现,下文提到团队又对某些物质进行了检验,由此推出 研究人员应该是想通过检验来证实这些理论,故O)test"证实,测试”符合句意。在备选动词中, infom也 是动词原形,但用在此处与句意不符,故排除。


31. J) remains。

(详解)名词辨析题。空格前有形容词 yellowish和 dried,其后是介词短语 inside the vessels,由此推出空格处应填入名词作宾语。该句提到这是容器中一种黄色、干燥的物质,再结合备选项可 知,J) remains “残留物,遗址”符合句意。而K) resources “资源”与句意不符,可以排除。


32.E) including。

(详解)介词辨析题。空格所在句位于由and连接的并列句中,且其前为名词 roots,其后 为名词lily,故此处只能填入表示从属关系的词。句子表达的意思是“约80%为谷物,约10%为植物的根 茎”。而“百合”恰好属于根茎类植物,由此推出E) including“包括”符合句意。


33.L) staple。

(详解)形容词辨析题。空格前面有不定冠词a,后面为名词food,因此空格处应填入形容词, 用于修饰其后的名词food空格前提到这种农作物是在西欧亚大陆被培植,由此推出并非是当时中国中部 地区的主要食物来源,故L) staple“主要的,基本的”符合句意。备选项中的形容词raw虽可与food搭配 但与句意不符,可以排除。


34.A) arrived。

(详解)动词辨析题。空格处于 indicate后的宾语从句中,其前面为助动词have,其后为介 词短语 in the regon,由此推出应填入动词的过去分词作从句的谓语。备选项中动词的过去分词只有 arrived和 reached,而 reached不能与后面的介词in搭配,因此A) arrived为答案。


35.G)raw。

(详解)形容词辨析题。空格前面有介词as,后面有不可数名词 material,由此推出应填入形容 词修饰后面的名词 material。 句中提到大麦最初传入这一地区并不是作为食物,而是作为酸酒的材料 material为固定搭配,意为“原材料”,故G)raw“生的,未经加工的”为答案。